2009 Hugel & Fils Pinot Noir Jubilee, Alsace, France

 

聽說是Hugel家比較厲害的黑皮諾，

倒了一小杯，與你相遇好幸運。

阿爾薩斯的葡萄酒，

基本上還是以四大法定品種的白酒為主，

黑皮諾相對少見。

原以為沒什麼，不也就是黑皮諾嘛，

也的確，中韻以新鮮的紅色莓果和花香為主，

可前味呢，

讓我有些納悶，熟悉卻又有點陌生。

仔細聞了幾次，慢慢回想，最後我也才確認，

那是燉煮紅豆的香氣，見得到顆粒的那種，

一起品飲的兩位女性也有共識，

是偏甜的豆類味道。

後味是帶著煙燻的培根，會讓人想配餐。

喝來是不帶負擔的輕順柔美，

黑皮諾的酸感倒也不過度，

酒體中等偏重，應該是14% abv的關係。

變化程度似乎比布根地的來得快，

餘韻中等，

屬於蔓越莓、小紅莓、紅櫻桃的微酸感，

是一支讓人喝來舒服的酒款。

2009 Hugel & Fils Pinot Noir Jubilee, Alsace, France