2011 Chateau Pontet-Canet, Pauillac, France

 

一個不小心喝到這款酒。

波爾多似乎是一般人接觸法國酒的第一站吧？

但因為，打從一開始就被推進另一個天坑，

說實在對它十分陌生，

不曉得該用什麼心態面對，

那就，誠實講講飲後心得吧。

開瓶時間應在十分鐘以內，

杯子裡是我個人無法接受的玉米濃湯香氣

(純屬個人喜好)

忍著晃了晃杯，

還好，之後是新鮮的莓果香；

櫻桃、李子和一點點藍莓，

還有一點點的咖啡氣息，算是能稍減排斥。

喝起來沒有刮舌的單寧感，

也沒有特別感受到酸度，

酒體中等，餘韻尚可，

算是柔順可人的酒款。

品飲了不少，

也不是沒碰上厲害的酒款，

但要真要選，波爾多不是我的前三選項

(醬香老波除外~哈)。

人生嘛，各有際遇與堅持。

2011 Chateau Pontet-Canet, Pauillac, France