2012 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, Burgundy, France

 

應觀眾要求，帶了布根地到訪，

但深知它的難搞，擔心短時間內沒有好表現，

忐忑地拿著小禮物跟新朋友見面。

好在開瓶有獎！香氣逸散，

讓不常接觸葡萄酒的朋友們驚呼連連，

但其實自己知道，還沒展露該有的面貌呢。

晃著杯，慢慢感受這支金盃基本款的變化。

自閉鎖而混亂的香氣開展，

淡雅的花香逐漸萌發，

間雜漸強的紅色莓果氣息，

再化為點點烏梅和酸梅湯的主調，

此起彼落，直到見了瓶底，

杯中香氣的變化仍未停止。

喝來輕盈而柔順，

口感微酸，細緻單寧，

是能夠與友人以佳釀佐閒暇，

慢慢品嚐兩三小時的布根地小品。

看著他們的反應，

我想似乎又推了些朋友入坑，

罪過罪過啊。

2012 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, Burgundy, France