2015 Domaine Gilbert et Christine Felettig Chambolle-Musigny Vieilles Vignes, Cote de Nuits, France

這一定是老天爺安排的巧合，

正對布根地紅酒饞的很，

就恰逢有機會喝到好東西，

感謝好心的L酒友賞我老藤一大杯。

只是得在兩個場合中往返，

(也是Pinot Noir場，待後文再敘～)

僅能稍稍和朋友聊上幾句，

也沒來得及體會細緻的變化，

真的很不好意思。

老實說，這款村莊級我相了好幾天，

一直都很想試試，

絕佳的2015年份，加上80年老藤，

勢必能激撞出璀璨的火花吧。

只是老實說，

我還真沒喝過好年份的年輕酒款。

豔麗寶石紅，燈光下熠熠生輝，

酒色就看得出年輕而有活力。

雖說因為開瓶不久，

氧化還原的味道尚主導整體氣味的走向，

有些沈悶，有些陰暗，

但在杯中晃上一小段時間，

稍稍能感受到這個村應有的花果香潛力，

只是如果要體會它的樣貌，

我相信得花個3-4小時以上吧。

口感是我想像外的紮實，

但應是還沒甦醒，酸感明顯，

單寧表現得相當直接卻不刮舌，

如果以醒酒前的狀況而言，

相信只要給她時間甦醒，

會能展現纖細而活潑的口感。

結論是，大概又得入布根地天坑了，

一整個很想買些2015好品項慢慢陳。

2015 Domaine Gilbert et Christine Felettig Chambolle-Musigny Vieilles Vignes, Cote de Nuits, France