Les Vignes d'Olivier Ronds Noirs, Version 2

這是來自法國的自然酒，

又是莫名蒙受好心人提供的好東西。

還不清楚底細前，

光是類似和風家紋的酒標就眼睛一亮。

但老實說就以往經歷，心裡有些忐忑，

自然酒一般方開瓶時，氣味並不太好聞，

會有很多的氧化還原味，

(臭雞蛋臭水溝臭抹布...)

所以倒完先離得遠遠的再說。

沒想到一邊聊著沒幾分鐘，

突然一股花香如同纖纖柔荑撩撥著嗅覺，

立馬轉頭走向酒杯，還真的是杯裡傳出來的，

這完全推翻我對自然酒的印象，

在澄澈寶石紅的酒液裡，

有著清新的紅色莓果、點點花香，

更稍帶些肉品鹹香，

而後更轉出帶甜味的黑色莓果，

與土壤、樹叢氣息，

喝來有舒服的酸度，單寧異常柔順，

有清瘦的架構和淡雅而集中的酒體，

暗自猜想，這就是Pinot Noir的風采阿~

在瞭解內情後方覺不然，

它可是產自南法Languedoc，

用不同年份的四種葡萄混釀而成的酒款；

Grenache、Merlot、Syrah、Carignan，

完完全全猜不到！)

一整個妙得很有型的一款。

Les Vignes d'Olivier Ronds Noirs, Version 2