2011 Leeuwin Estate Art Series Chardonnay, Margaret River, Australia

天氣如此炎熱，

讓我想起這瓶西澳的好物了。

來自澳洲的瑪格麗特河產區，

卻清新細緻的讓人再三質疑，

新世界常見的奶油、香草、堅果、木質調，

這些強烈桶味哪去了呢。

清亮的檸檬黃酒色中，

那異常清楚的茉莉花香會以為是花茶，

(這是我第一次能確切指出酒中的花香)，

花香後隱藏著白油桃與檸檬的果香。

靜置後，

隱約出現了香草莢與肉桂的辛香料香氣，

光是氣味便具備如此動人的層次感，

不愧有澳洲最佳白酒之一的美名。

(WS The Top 10 Wines of 2014 #5)。

入口細緻，

口腔中有無花果和檸檬皮的香氣，

後續有些堅果味道出現。

酒體清亮柔緻，酸度優雅適中，

結構平衡完整，果香餘韻悠長。

Chardonnay能被釀成如此迷人的酒款，

開啟了我對澳洲白酒佳釀的好奇心。

只要好酒何必計較產地呢。

2011 Leeuwin Estate Art Series Chardonnay, Margaret River, Australia