2016 Frank Cornelissen 'Susucaru' Rosso Terre Siciliane IGT, Sicily, Italy

趕在最後一天去逛了台北國際酒展，

葡萄酒參展廠商印象最深的有三家；

捷孚的奧地利白酒、日本Grace與西西里火山酒，

亞華原的阿根廷Cabernet Franc，

高寶酒窖的10年Tawny Porto，

各有千秋。

那因為對Frank Cornelissen的作品非常嚮往，

是這次鎖定非得喝到的酒莊，

就選它來寫品飲心得唄。

與先前寫的佛系白酒系出同門，

這款是由五種葡萄品種混釀，

Nerello Mascalese，Nerello Cappuccio，Alicante Bouschet，Minella Nera & Minella Bianco，

因為非常自(佛)然(系)，

每個年份品來各有特色，

暗暗期待。

約莫兩天前開瓶，當下溫度控制的很足，

一倒杯，

香氣是會讓人驚呼的那種奔放而強烈，

清楚的各類花香交雜著紅色莓果香氣，

環肥燕瘦、群芳爭艷，

沒想到Frank這款酒能弄出一個花園來，

好厲害。

同是迷人的花香，

我認為與布根地酒最大的不同，

在於畫面的即視感；

意即腦中能否清楚浮現花朵的樣子，

這款火山酒的香氣讓人薰醉，

可我覺得像是印象派的畫風，

能感覺到眼前的風景，但朦朦朧朧，

想是對義大利仍不熟悉的緣故吧。

雖是開瓶兩天，喝來仍輕盈不帶負擔，

請教過德哥，開瓶就很好喝了，

而他也品過一周內的層次變化。

我感受到的滋味非常清新自然，

宜人的酸度更是好想再來一杯，

因所剩無幾，只好拎一瓶走，

如果之後找機會品飲，

我想，大概一小時內就見底了吧，

誰叫它真的好聞又好喝的有點太超過...

總之，感謝德哥分享隱藏版酒款~

2016 Frank Cornelissen 'Susucaru' Rosso Terre Siciliane IGT, Sicily, Italy