Domaine Leroy Bourgogne Blanc Fleurs de Vignes, Burgundy, France

放了兩年，終於找到機會消滅它。

這是一支很特別的Leroy白酒，

(Leroy不用多加介紹了吧，名聲響亮)

採09、10、11，三個年份混釀而成，

故瓶標無年份，標示fleurs de vignes。

Leroy的酒款，我多是有機會品飲紅酒，

酒塞上的那一層黴菌，與十分浸潤的瓶塞，

算是他家的特色，

而這瓶亦是如此。

酒色尚為淺檸檬黃，

香氣在溫度不算高的情況下，

需要點專注才容易分辨。

白色花香是基本，

檸檬與柑橘氣味比預期來的微弱，

另帶些黃色瓜類與堅果的香氣。

稍回溫後，瓜果氣味變得更明顯，

略帶點軟質乳酪風味。

與三年前品飲的滋味有所不同，

覺得，其實不需要陳那麼久的。

口感上清淡偏中等，酸度稍弱，

稍微帶點油感包覆舌面，

收尾有些苦味，感覺並非礦石味那種，

整體而言，平衡感還算不錯，

就是架構上稍嫌失準了些，

若現在要以千多元入手這款，

雖說是Leroy，

我應該仍會諸多思量吧。

Domaine Leroy Bourgogne Blanc Fleurs de Vignes, Burgundy, France