2015 Claire Naudin Domaine Henri Naudin-Ferrand Bourgogne Aligote Le Clou 34, Burgundy, France

這是我的Aligote夢幻酒款之一，

(到底有多愛這品種)

台灣應該相當少見，

有勞資優酒友遠自對岸攜回，

大恩不言謝，謹備有薄禮回贈。

輕偏中度的檸檬黃，酒液微泛金光，

不大像印象中Aligote的酒色，

重了一些，也亮了一些。

溫度仍低，

近杯的第一道嗅覺讓我驚喜異常，

錦簇而淡雅的各類白花系香氣，

清楚明顯，

好似上好布根地紅醒開了的百花盛開，

只是強度上稍弱了一些，

香氣一樣撩人心弦。

接著是水果的酸甜香，

蘋果、粗梨、柑橘、黃皮萊姆、紅肉葡萄柚，

漸回溫也有點瓜類香氣在內，

果味亦然出色。

再更回溫些，飄出honeysuckle的甜香，

也有些許輕柔的烘烤類香氣，

是由於2015氣候較熱，釀出較熟成的風味嗎，

亦或是偏屬自然酒的釀造方式造成的特質，

這類的酒款比較基準不足，不得而知。

酸度柔和的不像是Aligote，

僅在收尾時輕巧地敲打舌側，

美好而優雅溫柔。

有些重量的寬宏酒體，略帶油感，

在我所喝過的Aligote中僅次於d’Auvenay，

但與其相同，未見遲滯感，

架構圓實，層次分明，複雜巧妙，尾韻悠長，

可這酒喝了第一口就讓人後悔，

好好的我開它幹嘛呢，

下一瓶還不曉得在哪啊。

2015 Claire Naudin Domaine Henri Naudin-Ferrand Bourgogne Aligote Le Clou 34, Burgundy, France