2017 Yabber & Sons Chardonnay, Australia

想找點日常的平價酒款時，

酒友們大概會跑一趟好市多或家樂福吧，

但是不是從沒想過巷口美廉社也有呢？

這款白酒產自東南澳大區，

平時，我會挑西澳產區的Chardonnay，

只是，要不有點價昂，要不就是難尋，

看在這不用三張國父的售價，而且容易買到，

那就試試吧。

酒色中度檸檬黃，泛著金黃邊緣，

想說大抵是桶味主導的奶油氣味居多，

沒想到敞門迎賓的，是檸檬與柑橘的清酸，

像走進一片青翠環繞的山林小院，

沿徑漸行，浮現紅蘋果、芒果、鳳梨香氣，

正享受時，卻忽有一抹清晰花香沈浮其間，

不自覺緩步，深深吸上幾口氣，

那是點綴行腳的小幸運。

短短的路途，氣味變化了幾次，

並非一般平價酒那種一路到底的嗅感。

各味道的分野有些明顯，

隨著回溫而漸漸顯露，

雖說到後頭大致是持平的，

但它的氣味表現讓我挺滿意的。

口感不出意料的偏向圓潤厚實，

沒預期到起始的酸度挺高，會皺眉頭的那種，

但能讓新世界Chardonnay有了主心骨。

隨著回溫，變得慢慢容易親近，

也讓口腔多了些潤澤感，

回到那種增了一分而有些肥的感受，

並不是不好，畢竟Chardonnay一般如此，

花小錢就能享用，能有這樣的變化程度，值，

但請謹記，需要讓溫度稍降一些才好喝喔。

2017 Yabber & Sons Chardonnay, Australia