2018 Kirkland Signature Bordeaux Superieur, France

 

早就想試試這一款波爾多，謝謝好友G先生。
好市多的Kirkland總是性價比的象徵之一，
除了價格實惠外，也省了對產區不熟悉的費心，
反正已經有Costco代為挑選過了嘛~
不過就是有些酒款數量不多，得趁機入手才行。

冰箱裡拎出，開瓶便倒杯。
酒色是鮮豔的寶石紅，
起始果味酸香；紅櫻桃、醋栗、未熟桑椹，
其他香氣紛亂交雜，較難以分清。
待得稍晃杯一陣，紫羅蘭花香浮出，
感覺得花上些時間醒，於是拿出Vinaera Pro。
旋鈕調整到約莫最大進氣一半的程度，
酒液充入杯中，在酸香果味中再添一味黑莓甜香，
花香微微增強了些，
也轉出了辛香料與木桶帶來的黑巧克力味道。
其中更是明確的是石墨氣味，
就像是把2B自動鉛筆芯置於鼻前那樣地清楚。
我自己很喜歡波爾多紅酒裡這樣的氣味，
光是衝著這一點，就已經覺得這錢花得有價值。

自起始，口感單寧與酸度都稱得上順口，
稍醒之後澀感才感覺有點咬舌，
用Vinaera醒酒之後僅剩薄薄一層粉狀丹寧。
層次感起始還算普通，感覺深度不大夠，
但對這種需要時間的品項，
有讓它醒了之後再說的自覺。
甦醒後有蠻耐喝的結構感，
就是也存在耐人尋味的稍強酒精感，
看了酒標才知道有超乎我想像的14.5%，
或許也是平衡感有點走調的原因吧。
餘韻是果香和石墨的存留，長度中等。
對它的整體評價，大概是中等偏上，
或許之後有機會找個較冷涼氣候的年份再試試看。

2018 Kirkland Signature Bordeaux Superieur, France