2019 La Marca di San Michele 'Capovolto' Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, Marche, Italy

雖然不容易跟義大利裝熟，
但已經是第二次喝到朋先酒業的這款了，
比起前一次，或許是在放鬆的環境與三五好友一起，
感覺更能專注體會義大利的美妙。

義大利在地品種Verdicchio釀製，
輕淺檸檬黃帶些綠邊，
香氣像是冷涼產區的低比率過桶Chardonnay；
檸檬柑橘系的氣味，香檸、青柑、白柚，
花香是展幅較小的含蓄白花，
礦石感蠻清楚的，輕寒的冷冽，
草本植物的精油感，與些許蔬菜，
也有木桶香氣，香草和一點木質調、椰子糖。
香氣主調大致在果香與草本的強弱上變化，
其餘多屬於可相輔相成的綴飾，增色不搶味，
沒有交雜太多的費力，可以一味一味地辨認，
嗅感直接且清秀，帶來簡單的愉悅。

酸度中上，蠻能提神醒腦的，
酒體適中，多一分太肥膩減一分太清瘦，
結構屬於一般，但酸度在其中穿針引線。
維持性穩定，變化幅度較小，微微鹹感，
餘韻稍弱，散去的比想像中快了一點，
尾聲在檸檬酸香與一絲花香中消逝。
酒質乾淨，像石上清流般沒有雜餘滋味，
有小家碧玉的清新與親和力。
相當適合用於搭配各類餐點，
從原味迷你乾酪到海膽都能夠勝任，
或許，以檸檬奶油醬汁妝點的菜餚也很OK。

2019 La Marca di San Michele 'Capovolto' Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, Marche, Italy