2017 Jean-Paul Brun Domaine des Terres Dorees Morgon Cote du Py Javernieres, Beaujolais, France

 

躲疫情沒算好庫存，能拎出來喝的就剩這瓶啦。
當初是看在Cote du Py入手，
畢竟是自己最偏好的薄酒萊產地之一。
參考對2017年布根地紅的經驗；
暗藏飄逸花香，早飲亦可，
品質在水準之上，但似乎少了些許深度，
放在薄酒萊或許不太準確，也就只能試試好壞了。

冰箱拿出，瓶醒1小時，以布根地杯品飲。
倒杯時酒色紫紅，帶有未澄清的些許混濁感，
或許醒的時間尚不足夠，或杯型帶來影響，
香氣一陣一陣，並非持續地表彰，
但在停杯一小段時間再嗅聞，
那一兩口的香氣算得上迷人；
紫羅蘭花香，青梅、櫻桃、醋栗果味，
花果香萌發在鼻腔，
些許辛香料與煙燻感，稱得上最佳配角，
美中不足的是酒精感居然蠻清楚明顯，
沒記錯的話它的ALC不過是12.5%，
這倒是我不大能接受的缺憾。

喝來有些粉狀的澀感，酸度有些，
酒體有超乎想像的重量感，但僅是比起預期而言。
質地有厚度，有多汁的嚼感，
不過層次感與變化性就少了些，
有混沌的感受，也感覺口感挺悶，
是否該多放個幾年再開瓶呢？
但喝過較新年分的其他Cote du Py酒款，並未如此，
或許是酒莊個別差異嗎，わからない。
總之，酒質表現是我預期之下的，
喝了半瓶，就繼續讓它在冰箱裡罰站。
如果喝布根地的經驗能套用到薄酒萊，
我想，挑對酒莊或許就是不踩雷的開始。

2017 Jean-Paul Brun Domaine des Terres Dorees Morgon Cote du Py Javernieres, Beaujolais, France